Znajdź danie dla siebie
Nasze menu to zaproszenie do świata śródziemnomorskich smaków – dopracowanych w detalu, inspirowanych sezonem i słońcem południa.
Menu
Nasze menu to zaproszenie do świata śródziemnomorskich smaków – dopracowanych w detalu, inspirowanych sezonem i słońcem południa.
ogórek konserwowy / kapary / majonez grzybowy / marynowane grzyby
awokado / mango / cytryna / szczypior / kawior z pstrąga
emulsja winno-maślana / czosnek / oliwa / pietruszka / peperoncino / bagietka
pieczony burak / gruszka w białym winie / karmelizowany słonecznik / dressing pomarańczowy / ogórek / roszponka
sałata / pomidorki konfitowane / owoce / dressing bazyliowo-limonkowy
piana szafranowa / ryby morskie / małże / kalmary / grzanka z sosem rouille
żółtka / pancetta / ser grana padano / pieprz czarny
krem z białej trufli / masło / oliwa truflowa
borowik / czosnek / pietruszka / oliwa / masło / pomidorki koktajlowe / rukola / parmezan
sos parmezanowy / warzywa grillowane z ziołami / bazylia / grana padano
krewetki / małże / kalmary / pomidorki cherry / wino / czosnek / pietruszka
cukinia / czosnek / pietruszka / pomidorki / sos kremowy
sos truflowy / fior di latte / cukinia / świeża czarna trufla / bazylia
piklowany burak / gnocchi / sos z pomarańczą / dziki brokuł
kapary / oliwki / ziemniaki / warzywa śródziemnomorskie / cukinia / pomidory
leśne grzyby / kasza kuskus perłowa / sałatka ze świeżych ziół
sos pieprzowy / puree ze szczypiorkiem / mini marchew / borowik / rukola / grana padano
mascarpone / skórka z pomarańczy / kakao / owoce
wanilia / owoce
lody z kardamonem / kruszonka / wiśnie
